超低温世界里可谓妙趣横生:好端端一个锡壶,会变成一团粉末;水银在零下269℃的环境里,变成了固体;电流通过这样的低温时。电阻会突然消失。还有铅、铝、锌、钼、锂等金属和许多合金,在超低温的条件下,都会发生微秒的变化。
在超低温液态空气里,鸡蛋会像萤火虫似的放射出浅蓝色的荧光,鲤鱼呈“沉睡”状态,生物的生殖细胞都在“冬眠”,它们都将自己的生命速度拨到了近乎零点。然而,经过几十年后,它们还可以再回到常温世界,在同族兄弟姐妹中,显示出自己的“青春年华”。
超低温在工业上已广泛应用。低温液化气体技术早已发展成为制氧工业,飞向太空的火箭也是用低温制得的液氢作为燃料,迅速发展的超导技术也离不了液氧。
利用超低温将食物快速冷冻起来,能够长期保存而不会变质腐烂;在恢复到常温后,还能保持良好的营养成分。把采集到的种牛的新鲜精液,在低温下快速冷冻,制成的冷冻牛精液,可以在液氮中长期保存,大大提高了种畜的利用率。